De Sousa et Fils Chemins des Terroirs Extra Brut maison-stephan Dazu ein erdiger Unterton und

Dazu ein erdiger Unterton und ein Hauch von nassem Stein

die vor allem für ihre lebendige Struktur geschätzt wird

Im Keller steht am Anfang die oxidative Reifung des Amontillado mit ihrer nussigen Handschrift

Ein zugänglicher Riesling für den Alltag

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De Sousa et Fils Chemins des Terroirs Extra Brut maison-stephan Dazu ein erdiger Unterton undDas von der Familie De Sousa gefhrte Weingut zhlt zu den bekannten biodynamisch arbeitenden Husern der Champagne und ist in der Grand Cru Gemeinde Avize beheimatet. Fr diese Cuve bringt der Erzeuger die drei klassischen Rebsorten der Region zusammen: Chardonnay steuert Finesse bei, Pinot Noir sorgt fr Struktur, Pinot Meunier fr fruchtige Flle. Ausgebaut als Extra Brut, bleibt der Schaumwein mit knapper Dosage klar auf der trockenen Seite. Im Glas