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an ihrer Größe zu glauben
Ein Savigny
Auch zu einer Platte mit italienischen Wurstwaren und gereiftem Pecorino macht der Il Guercio eine ausgezeichnete Figur
Reinsortiger Chardonnay aus dem Climat En Chatenay
Pinot Noir und Meunier liefern die rosa Farbe und die Beerenfrucht
Clandestin Triologie KM-3 2022 hajszan-neumann an ihrer Größe zu glaubenDie Triologie" ist Le Clandestins Serie aus drei einzelnen Parzellen (KM 1, KM 2, KM 3) drei Blicke auf denselben Boden, jeweils als reinsortiger Pinot Noir Champagner ohne Dosage ausgebaut. Ein faszinierendes Projekt fr alle, die Herkunft im Glas schmecken wollen. Jede Cuve wird spontan vergoren, reift lange auf der Hefe und kommt als Brut Nature auf die Flasche kein Gramm Zucker verschleiert den Lagencharakter. Winzerchampagner als Terroir Studie.
