CELLULASE Powder, Zellulose Enzym, TÖUFOOD, 500 g sub-eingelegtes-allgemein Im Aroma einzigartig und intensiv-charakteristisch

Im Aroma einzigartig und intensiv-charakteristisch nach Erdnuss

Kompotts und Glühwein

Traglast 6 kg

Jetzt noch einfacher im Handling

Mit diesem Vanille-Geschmacksprofil aus Bourbon-Vanille Konzentrat und Invertzuckersirup lassen sich Zubereitungen der Patisserie auf natürliche Weise aromatisieren

CELLULASE Powder, Zellulose Enzym, TÖUFOOD, 500 g sub-eingelegtes-allgemein Im Aroma einzigartig und intensiv-charakteristischSpaltet Zellulose in Gemse und Obst ab. Konzentrierter Enzymkomplex, der von Hefen erzeugt wird. Er baut Cellulose ab, die in Frchten und anderen Pflanzenteilen vorhanden ist, und klrt Sfte und Schalen, verflssigt und erweicht Teile von rohem Obst und Gemse, sodass der Geschmack frisch bleibt. Das Produkt mit Cellulse Lsung berdecken, injizieren oder tauchen. Fr eine hhere Leistung wird eine Imprgnierung mit 2 5 Vakuumzyklen ratsam. Es kann direkt auf