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Die ganzen Sommertrüffel sind mit etwas Salz in Wintertrüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden
2% Olivenöl
Weißblech
Es gibt das Salz grob für die Salzmühle oder delikat für den Salzstreuer
Machen wir uns nix vor : Trüffelmayonnaise ist unkompliziert großartig
Natives Olivenöl Extra, Caroli "Messapico", leicht fruchtig, 1 l sub-zucker-und-suessungsmittel Die ganzen Sommertrüffel sind mitMessapico ist ein charakteristisch apulisches Extra Vergine Olivenl. Hierfr werden Ogliarola und Cellina Oliven von alten Olivenbumen geerntet und in einer Cuve vereint. Das leicht fruchtig duftende l bietet, bei einem Suregehalt von 0,5 0,7%, ein Aroma von reifen Oliven.
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