Al Dente as F*uck Yotam Ottolenghi Pien Wekking is terug met

Pien Wekking is terug met een nieuw kookboek boordevol sfeer

Comfort food à la Ottolenghi betekent gezond

yakisoba en misosoep – allemaal bereid met seizoensgroenten die voorhanden zijn

Elk gerecht vertelt een verhaal van landschap

this cookbook serves as an invaluable guide to authentic Nordic cuisine

Al Dente as F*uck Yotam Ottolenghi Pien Wekking is terug metPastology is het resultaat van de Italiaanse roots en culinaire topopleiding van Bruna en Emanuele, gevormd in keukens van wereldklasse. In hun langverwachte kookboek debuut nemen ze je stap voor stap mee van bloem tot perfecte al dente pasta, zonder shortcuts of compromissen. Je ontdekt traditionele technieken voor verse pasta, zowel met als zonder ei, n verfijnde gevulde varianten. Het boek bevat een unieke mix van 20 klassieke Italiaanse recepten